Varsinaissuomalaisen elintarvikeyrittäjän tietolaari, josta löydät ajankohtaiset tapahtumat sekä materiaalit, julkaisut ja oppaat. Material och kontaktuppgifter på svenska.


Ajankohtaisvirta

Seuraavat tapahtumat

helmi
1
ke
Flavorian tieteellis-gastronominen ruokaklubi Turussa: Pulla
helmi 1 @ 17:00 – 19:00
Flavorian tieteellis-gastronominen ruokaklubi Turussa: Pulla @ Aistikattila, Medisiina D
Klubi kokoontuu pääsääntöisesti aina kuukauden ensimmäisenä keskiviikkona klo 17 – 19, ja illan teema julkaistaan noin viikko etukäteen Anu Hopian Molekyyligastronomia-blogissa sekä Flavorian etusivulla ajankohtaisissa uutisissa. Helmikuun klubin teemana on pulla. Klubi järjestetään samaan aikaan sekä Helsingissä että Turussa, ja keskustelua kahden kaupungin välillä käydään etäyhteydellä. Illat ovat luonteeltaan hyvinkin vapaamuotoisia, ja niihin sisältyy aina lyhyt teoreettinen pohjustus valitusta teemasta sekä jonkinlainen koe ja sokkotesti, jossa päästään maistelemaan ruokanäytteitä. Lue lisää ja ilmoittaudu mukaan klubi-iltoihin: https://www.flavoria.fi/ruokaklubi/
Hakukoneoptimointi – miten varmistan palveluiden löytymisen hakukoneista -webinaari
helmi 1 @ 17:00 – 19:00
Hakukoneoptimointi - miten varmistan palveluiden löytymisen hakukoneista -webinaari

Mitä on hakukoneoptimointi ja miten se vaikuttaa yrityksen verkkosivujen näkyvyyteen? Miten voin itse vaikuttaa yritykseni hakukone-löydettävyyteen?

Valmennuksessa keskitytään hakukoneoptimointiin. Käydään läpi mitä tarkoittaa hakukoneoptimointi ja miten se vaikuttaa yrityksen hakukonelöydettävyyteen. Lisäksi perehdytään hakukoneoptimoinnin perusteisiin eli miten hakukoneoptimoinnin avulla yritys voi itse parantaa näkyvyyttään hakukoneissa. Hakukoneoptimoinnin perusteet ja vaikutus on tärkeää ymmärtää myös silloin kun ostat tämän palveluna joltain toiselta.

Valmennuksen vetää kokenut ja osaava VisitFinland -akatemian kouluttaja Outi Mertamo.

Tilaisuuden järjestää PELME-hanke. Tilaisuus järjestetään etäyhteydellä ja se on maksuton sekä kaikille avoin. Tapahtumaan tulee ilmoittautua 30.1.2023 mennessä. Ilmoittautuminen: https://forms.gle/paXoM3z8EpNRHLmb6

Tervetuloa!

helmi
8
ke
Vipinää markkinointiin – Markkinoinnin ja valokuvauksen työpaja Turussa
helmi 8 @ 15:30 – helmi 9 @ 17:30
Vipinää markkinointiin - Markkinoinnin ja valokuvauksen työpaja Turussa

Tarvitsetko apua markkinointiin? Kaipaatko apua, miten käyttää sosiaalista mediaa osana markkinointia? Haluatko oppia ottamaan houkuttelevia kuvia tuotteistasi? Kaipaatko apua kuvankäsittelyyn?

Järjestämme ainutlaatuisen mahdollisuuden elintarvikealan yrittäjille päästä mukaan markkinointiin ja valokuvaukseen liittyvään työpajakokonaisuuteen keskiviikkona 8.2. ja torstaina 9.2. Tavoitteena työpajoissa on, että opit saadaan suoraan käytäntöön.

Työpajoissa keskiössä on markkinoinnin ja valokuvauksen tehostaminen käytännönläheisillä ja vähän resursseja vaativilla keinoilla. Työpajojen jälkeen tiedät, mikä somekanava palvelee parhaiten yrityksesi tarpeita, osaat suunnitella omiin tavoitteisiisi sopivia sisältöjä sekä ottaa houkuttelevia valokuvia kännykällä ja käsittelemään kuvia.

Työpajasarja koostuu kahdesta työpajasta:

Markkinoinnin perusteet haltuun -työpaja keskiviikkona 8.2. klo 15.30-18.30

▪ Tutustuminen eri somekanaviin ja miten hyödyntää niitä markkinoinnissa
▪ Somesisällöntuotanto: kohderyhmät, REAN-malli, arvopohjainen sisällöntuotanto

Valokuvaus kännykällä -työpaja torstaina 9.2. klo 14.30-17.30

▪ Hyvä kuva teoriassa
▪ Harjoitellaan houkuttelevan kuvan ottamista kännykällä
▪ Opetellaan kuvan käsittelyä

Työpajat järjestetään live-tapaamisina Turussa. Tarkka paikka ilmoitetaan mukaan ilmoittautuneille.

Kouluttajana Saana Klemola, BSTR Luova Konttori Oy: ”Olen 10 vuotta markkinoinnin ja mainonnan maailmassa seikkaillut sisällöntuottaja/copywriter. Viimeiset viisi vuotta olen porautunut tarkemmin sosiaalisen median maailmaan ja kaikkeen siihen liittyvään: valokuvaukseen, videoihin, kuvankäsittelyyn… Siinä sivussa olen myös jakanut uutta oppimaani eteenpäin. Teksintuottajataustani ansiosta olen oppinut nappaamaan nopeasti oleellisimman tiedon esille. Samaa ajatusta sovellan myös koulutuksissani ja siks koulutukseni ovat selkeitä ja helposti ymmärrettäviä kokonaisuuksia.”

Osallistuminen:

Osallistuminen on maksutonta, mutta edellytämme osallistujilta läsnäoloa live-tapaamisissa, sitoutumista koko kokonaisuuteen sekä julkista tukea koskevan de minimis -lomakkeen täyttämistä.

Otamme mukaan työpajoihin enintään 12 osallistujaa. Ilmoittaudu mukaan 5.2. mennessä: https://link.webropolsurveys.com/S/B8F91466445476F5

Työpajat ovat osa Turun yliopiston Brahea-keskuksen ja Turun kaupungin yhteistä EAKR-rahoitteista Food Hub -elämystorihanketta, jonka tavoitteena on lisätä lähiruoan ja ruokaan liittyvien elämyspalveluiden saatavuutta sekä monipuolistaa yritysten liiketoimintamahdollisuuksia ja tuotteita.

helmi
15
ke
FinDrones 2023 – Droonit biotaloudessa ja logistiikassa -konferenssi Salossa
helmi 15 – helmi 16 Koko päivä
FinDrones 2023 – Droonit biotaloudessa ja logistiikassa -konferenssi Salossa @ Salo IoT Campus

Konferenssi kokoaa drooniasiantuntijat yhteen kartoittamaan droonien mahdollisuuksia sekä ratkomaan droonien käyttöön liittyviä tieteellisiä ja teknisiä ongelmia. Konferessiin on kutsutaan alan huippuasiantuntijoita keynote-puhujiksi. Osallistujiksi toivotaan niin tutkimusorganisaatioiden edustajia kuin myös tutkimustulosten hyödyntäjiä ja palveluiden loppukäyttäjiä.

Konferenssi kokoaa suomalaiset drooniasiantuntijat yhteen kartoittamaan droonien mahdollisuuksia sekä ratkomaan droonien käyttöön liittyviä tieteellisiä ja teknisiä ongelmia. Esillä myös alan yritysten uusia mielenkiintoisia tuotteita ja palveluita.

Konferenssi on suunnattu tutkimusorganisaatioiden edustajille, kuin myös tutkimustulosten hyödyntäjille ja palveluiden loppukäyttäjille.

Tapahtuman teemat:
– maatalous
– metsätalous
– luontoarvot ja lajien tunnistaminen
– logistiikka

Viimeinen ilmoittautumispäivä alennettuun hintaan 13.1.2023. Lue lisää ja ilmoittaudu: https://www.lyyti.fi/reg/FinDrones_2023_5800

helmi
16
to
Tuotteesta tunteeksi – tarinan merkitys tuotteistuksessa
helmi 16 @ 13:00 – 18:00
Tuotteesta tunteeksi - tarinan merkitys tuotteistuksessa @ Tuorlan observatorio, avaruuspuisto Väisälä

Tervetuloa mukaan seminaariin, jossa pureudutaan ruokatuotteen tarinallistamiseen, tuotteistukseen, pakkauksen merkitykseen myynnissä ja markkinoinnissa sekä kansainvälistymiseen.

Tule inspiroitumaan ja näkemään oman tuotteesi ja yrityksesi vahvuudet uudessa valossa. Tilaisuudessa pyrimme ravistelemaan normeja, löytämään ratkaisuja kehittää toimialaa ja murtaa perinteisiä tapoja toimia. Päivän aikana annamme konkreettisia vinkkejä omaan kehitystyöhön. Seminaariosuuden jälkeen sinulla on mahdollisuus saada henkilökohtaista sparrausta. Ota tuotteesi mukaan stailattavaksi ja arvioitavaksi!

Ohjelma

13.00 – 13.45 Visuaalinen tarinankerronta ruokatuotteen ja pakkauksen kehittämisessä
Hanna Kallioniemi ja Marika Goman, NLUX Northern Luxury Consulting, https://nluxcollection.com/

13.45 – 14.15 Ruokatuotteen polku kansainvälisille markkinoille
Mikaela Vuorisalmi, NLUX Northern Luxury Consulting

14.15-15.00
Elintarvikepakkaamisen uudet tuulet meillä ja maailmalla
Hanne Husso, Husso Consulting
https://hussoconsulting.fi/

15.00 – 18.00
Henkilökohtainen sparraus

Paikalle kutsutaan lisäksi pakkausalan toimijoita keskustelemaan pakkausratkaisuista.

Ilmoittautuminen viimeistään 8.2.2023: https://link.webropolsurveys.com/S/11CB5724ACBCBE18

Varaathan ilmoittautumisen yhteydessä ajan haluamallesi/haluamillesi asiantuntijoille ajan. 20 min/asiantuntija. Huomioithan että keskusteluaikoja on tarjolla rajatusti!

Seminaarin järjestävät Elintarvikeyritysten vientivalmiustason selvittäminen ja osaamisen lisääminen Varsinais-Suomessa (ELVIS) ja Tulevaisuuden Kehitystarpeet Varsinaissuomalaisessa ruokaketjussa (TuKeVa)-hankkeet.

maalis
1
ke
Flavorian tieteellis-gastronominen ruokaklubi Turussa: Säilöminen
maalis 1 @ 17:00 – 19:00
Flavorian tieteellis-gastronominen ruokaklubi Turussa: Säilöminen @ Aistikattila, Medisiina D

Klubi kokoontuu pääsääntöisesti aina kuukauden ensimmäisenä keskiviikkona klo 17 – 19, ja illan teema julkaistaan noin viikko etukäteen Anu Hopian Molekyyligastronomia-blogissa sekä Flavorian etusivulla ajankohtaisissa uutisissa. Maaliskuun klubin teemana on säilöminen.

Klubi järjestetään samaan aikaan sekä Helsingissä että Turussa, ja keskustelua kahden kaupungin välillä käydään etäyhteydellä. Illat ovat luonteeltaan hyvinkin vapaamuotoisia, ja niihin sisältyy aina lyhyt teoreettinen pohjustus valitusta teemasta sekä jonkinlainen koe ja sokkotesti, jossa päästään maistelemaan ruokanäytteitä.

Lue lisää ja ilmoittaudu mukaan klubi-iltoihin: https://www.flavoria.fi/ruokaklubi/

maalis
20
ma
Opintomatka Ahvenanmaalle – BikeMenu
maalis 20 – maalis 22 Koko päivä
Opintomatka Ahvenanmaalle - BikeMenu

Opintomatka Ahvenanmaalle!

BikeMenu2-hanke järjestää opintomatkan Ahvenanmaalle 20.-22.3.2023. Matka tehdään tilausbussilla ja lauttamatkat Finnlinesillä Naantali–Långnäs–Naantali.

Matkalla tutustutaan Ahvenanmaahan erityisesti outdoor- ja pyörämatkailukohteena. Näiden lisäksi vieraillaan yrityksissä, joiden tuotanto perustuu paikallisiin raaka-aineisiin ja osaamiseen. Ohjelmassa ovat esimerkiksi käynnit kuuluisissa Smakbyn ravintolassa, Stallhagenin panimossa sekä käsityöläislimonaditehtaassa, Amalies Limonadfabrikissa. Pääsemme myös patikoimaan saaren ehkä tunnetuimmalla luontokohteella, Getabergenillä.

Opintomatkan pääteemoja ovat kestävä matkailu, yritysten menestystekijät, pyöräily- ja patikkareitit sekä seudullinen ja paikallinen yhteistyö. Bussimatkan aikana verkostoidumme ja teemme ryhmätöitä, jotka liittyvät sekä matkan teemoihin että vierailukohteiden arviointiin – ja mitä voimme hyödyntää omassa toiminnassamme ja omalla alueellamme.

Matkan hinta on alustavasti n. 250 € / henkilö (1 h huoneesta lisämaksu 100 €). Hinta sisältää kuljetukset, lauttamatkat, kahden yön majoitukset, opastukset ja vierailut. Ruokailuista osanottajat vastaavat itse. Matkalle mahtuu 20 osanottajaa.

Lue lisää ja ilmoittaudu: https://www.ukipolis.fi/kalenteri.html



Uutiset

‎‎


Somessa

Cover for VS-lähiruoka
547
VS-lähiruoka

VS-lähiruoka

VS-lähiruoka palvelee varsinaissuomalaisia elintarvikeyrittäjiä, alan kehittäjiä ja kuluttajia.

1 week ago

VS-lähiruoka
Vipinää markkinointiin – Markkinoinnin ja valokuvauksen työpaja Turussa ke 8.2. klo 15.30-18.30 ja to 9.2. klo 14.30-17.30 🧀📸Työpajoissa keskiössä on markkinoinnin ja valokuvauksen tehostaminen käytännönläheisillä ja vähän resursseja vaativilla keinoilla. Työpajojen jälkeen tiedät, mikä somekanava palvelee parhaiten yrityksesi tarpeita, osaat suunnitella omiin tavoitteisiisi sopivia sisältöjä sekä ottaa houkuttelevia valokuvia kännykällä ja käsittelemään kuvia.Lue lisää ja osallistu: xn--vs-lhiruoka-o8a.fi/tapahtuma/vipinaa-markkinointiin-markkinoinnin-ja-valokuvauksen-tyopaja-tu… See MoreSee Less
View on Facebook