Innovatiiviset ruokaketjut – NYT!

Calendar

Koska:

11.2.2021 @ 13:00 – 15:30

2021-02-11T13:00:00+02:00

2021-02-11T15:30:00+02:00

Yhteystiedot:

Laura Forsman

Sähköposti

Tapahtuma

Miten älykästä erikoistumista ruoka-alan kilpailukyvyn eteen tehdään Varsinais-Suomessa, ja miten se hyödyttää sinua? Tule kuulolle!

Kutsumme osalliseksi kehittämiseen erityisesti paikallisia yrityksiä, jotka haluavat mukaan korjaamaan hedelmät ruoka-alan suuresta kestävän kehityksen ja digitalisaation murroksesta.

OHJELMA:

Älykkään erikoistumisen idea, Salla-Maria Lauttamäki, Varsinais-Suomen Liitto ja Miia Paananen, Turun ja Varsinais-Suomen Eurooppa-toimisto

Yritys-tutkimus-kehittäjä -yhteistyö innovaatioiden lähteenä, Paavo Kosonen ja Laura Forsman, Turun yliopisto

Kärkiteemojen esittelyt:

Uudet, ilmastokestävät viljelykasvit, Marjo Keskitalo, Luke

Kiertotalousratkaisut, Riikka Leskinen, Valonia

Mittaaminen & datan hyödyntäminen, Hilkka Halla, Yrityssalo & Laura Forsman / AFDS, FFF/Turun yliopisto

Lyhyet ketjut, alustatalous ja uudet liiketoimintamallit, Johanna Mattila, Brahea-keskus, Turun yliopisto

Kalatalous, Maria Saarinen, Saaristomeren kalatalouden toimintaryhmä

Ruoka-matkailu & ravintolat, Anne Muurinen, Turku Business Region

Varsinais-Suomen ELY-keskuksen kommenttipuheenvuoro, Timo Metsä-Tokila, Varsinais-suomen ELY-keskus

Ilmoittaudu mukaan!

Ruokajärjestelmän kehittäjät -ryhmä ja tapahtuman järjestäjät:

Food Tech Platform Finland & Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskus, Turun yliopisto, Laura Forsman
Brahea-keskus, Turun yliopisto, Johanna Mattila ja Sanna Vähämiko
Luke, Marjo Keskitalo
Valonia, Riikka Leskinen
Yrityssalo Oy, Hilkka Halla ja Jukka Heinonen
Turku Business Region, Anne Muurinen
Saaristomeren kalatalouden toimintaryhmä, Maria Saarinen
Varsinais-Suomen liitto, Salla-Maria Lauttamäki
Turun kaupunki, Suvi Haukioja
MTK -Varsinais-Suomi ry., Terhi Löfstedt
Täsmäviljely Foorumi, Olli-Pekka Ruponen