Joensuunkatu 7
Salo
Tehdään yhdessä lähiruuasta elämyksiä! Tule mukaan tuotteistustyöpajoihin, joissa kehitämme asiantuntijoiden johdolla yhdessä uusia ruokamatkailutuotteita sekä vähintään yhden ruokareitin Saloon. Ideana on, että valmiit ruokamatkailutuotteet olisi ostettavissa verkosta.
Tuotepajat – joita on kolme kappaletta – on suunniteltu ihan kaikille elintarvike- ja matkailualan toimijoille: alkutuottajat, viljelijät, elintarvikejalostajat, ruoka- ja matkailupalveluija tarjoavat, luonto-ja eräoppaat jne. Osallistuminen on maksutonta.
Työpaja 2: Tuotteistaminen & hinnoittelu 28.3 klo 8:30-11:30
Toisen työpajan pääteemana on ihana ja kamala, tärkeä ja vaikea hinnoittelu. Miten ruokamatkailutuote hinnoitellaan – miten lasketaan kannattavuus ja jälleenmyyjälle maksettava korvaus?
Työpajassa pohditaan mitkä ovat hittituotteen tunnusmerkit ja miten tuotteistan houkuttelevan ruokamatkailutuotteen? Työpajan päätteeksi tiedät mistä elementeistä elämyksellisyys ja tarinat syntyvät?
Tervetuloa valmistamaan elämystuotteita, maustamaan ne omilla tarinoilla ja keittämään ne kasaan yhdessä sparraajien ja muiden yrittäjien kanssa