Kiinamyllynkatu 10
20520 Turku
Tieteellis-gastronominen ruokaklubi palaa kesätauolta syyskuussa teemalla Kasviproteiinit. Tilaisuus järjestetään samanaikaisesti Turussa ja Helsingissä, ja Turun klubi-ilta totutusti Medisiina D:n Aistikattilassa klo 17-19. Tapaamiset ovat ilmaisia ja kaikille avoimia, huolimatta siitä oletko aiemmin osallistunut ruokaklubin tapaamisiin.
Syyskuun tilaisuuden näkökulmana on, ovatko uudet kasviproteiinituotteet meille jatkossakin niin sanottuja lihan korvikkeita, vai voisiko niihin suhtautua ennemmin itsenäisinä, uusina raaka-aineina, jotka nousevat aterian keskiöön. Pohjustusta illan teemaan pääset lukemaan Anu Hopian blogista.
Syksyn 2022 ilmoittautuminen
Keskiviikko 7.9.2022 klo 17–19: Kasviproteiinit – Klikkaa tästä ilmoittautumiseen
Pääset lukemaan lisää Tieteellis-gastronomisesta ruokaklubista ja syksyn muista teemoista, sekä liittymään klubin sähköpostilistalle täällä: https://www.flavoria.fi/ruokaklubi/