Varsinaissuomalaisen elintarvikeyrittäjän tietolaari, josta löydät ajankohtaiset tapahtumat sekä materiaalit, julkaisut ja oppaat. Material och kontaktuppgifter på svenska.
Ajankohtaisvirta
Seuraavat tapahtumat
Tällä hetkellä näytettävissä ei ole yhtään tulossa olevaa tapahtumaa.
Tilaa
Uutiset
- Varsinais-Suomen jalostavat elintarvikeyritykset -tilastot 2023
Aitojamakuja.fi hakupalvelu ja tietolähde kokosi yhteistyössä valtakunnallisen Lähiruokaa, luomua ja luonnontuotteita -hankkeen ja maakunnallisten elintarvikealan kehittäjien ja kehityshankkeiden kanssa vuoden 2023 aikana jalostavien eli raaka-aineista… Lue lisää: Varsinais-Suomen jalostavat elintarvikeyritykset -tilastot 2023 - Margot Wikström on ollut monessa mukana: ”Usein olen pysähtynyt miettimään, että tämä on ihan oikeasti mun työtä!”
Monipuolisen työuran tehnyt Margot Wikström on toiminut Turun saariston elintarvikealan kehittämistyössä vuodesta 2016 ja jää keväällä 2024 eläkkeelle. Saariston kehittäjä, artesaaniruoan uranuurtaja, Tackorkin tilan viljelijä,… Lue lisää: Margot Wikström on ollut monessa mukana: ”Usein olen pysähtynyt miettimään, että tämä on ihan oikeasti mun työtä!” - Ton-ton seminaarin tallenne ja video Pöytyän kunnan ruokapalveluista
Ton-ton-seminaari antoi vastauksia ja mahdollisuuksia ammattikeittiöiden arjen haasteisiin Varsinais-Suomen ruokaketjun koordinaatiohankeen Loimaan osatoteutus järjesti 13. helmikuuta 2024 Ton-ton seminaarin Loimaalla Sarka-museossa. Seminaari käsitteli erilaisia erityisruokavalioita… Lue lisää: Ton-ton seminaarin tallenne ja video Pöytyän kunnan ruokapalveluista
Somessa
595
VS-lähiruoka
Elintarvikealan kehittämistyön, koulutusten ja tapahtumien viestikanava Varsinais-Suomessa.
Pk-yritysten riskienhallintaan ja tiedolla johtamiseen 31.10.2024 pureutuneen Munat samassa korissa? -seminaarin tallenne on nyt nähtävissä Pyhäjärvi-instituutti YouTube-kanavalla! Tekstitys suomeksi ja ruotsiksi: youtu.be/M6EoteW25hs![]()
![]()
Puhujina Pyhäjärvi-instituutti Mervi Louhivaara, Luonnonvarakeskus Jarkko Leppälä, SAMK – Satakunta University of Applied Sciences Mikko Pakkasella ja Saloniemen Tila ja Juustola Riitta Saloniemi.![]()
![]()
Esitysten diat löytyvät xn--vs-lhiruoka-o8a.fi/ -esitysmateriaalien pankista: xn--vs-lhiruoka-o8a.fi/esitykset/
Pelloilla ja metsissä tapahtuva vedenhallinta on keskeisessä roolissa muuttuvissa tuotanto-olosuhteissa. Lähempää lautaselle -hanke järjestää seminaarin viljelyn vedenhallinnasta Loimaalla Suomen maatalousmuseo Sarkassa 26.11.2024 kello 10-12.![]()
![]()
Ohjelmassa asiantuntija- ja viljelijäpuheenvuoroja kastelukokemuksista, vedenhallinnasta ja Paattistenjoen kastelutilanteesta. Tervetuloa!![]()
![]()
Lue lisää ja ilmoittaudu, tapahtumassa kahvitarjoilu: xn--vs-lhiruoka-o8a.fi/tapahtuma/viljelyn-vedenhallinta
Käytännön esimerkit ja tuotekehitys ruokahävikin vähentämisessä ja kiertotalouden edistämisessä -webinaari järjestetään keskiviikkona 13.11.2024 kello 13-14 Teamsissa!![]()
![]()
Webinaarissa tutustutaan käytännön esimerkkeihin ruokahävikkiä vähentävistä toimista hotellikonseptissa sekä tuotekehityksestä edistämässä ravintola-alan kiertotaloutta. Puhujina Scandic Torsti Uotila, Product Development Manager Concepts, sekä E.Ahlström Oy Petri Nupponen, toimitusjohtaja.![]()
![]()
Lue lisää ja ilmoittaudu mukaan: pyhajarvi-instituutti.fi/tapahtuma/kaytannon-esimerkit-ja-tuotekehitys-ruokahavikin-vahentamisess…
