Varsinaissuomalaisen elintarvikeyrittäjän tietolaari, josta löydät ajankohtaiset tapahtumat sekä materiaalit, julkaisut ja oppaat. Material och kontaktuppgifter på svenska.
Ajankohtaisvirta
Seuraavat tapahtumat
tammi
27
ma
Tulevaisuuden ruokaketjut Varsinais-Suomessa / Framtidens matkedjor i Egentliga Finland
– uusia mahdollisuuksia ja yhteistyön voimaa. Tervetuloa innostavaan iltapäivätilaisuuteen, jossa käsitellään tulevaisuuden ruokaketjuja Varsinais-Suomessa! Tämä tilaisuus on suunnattu kaikille ruokasektorin yrittäjille ja kehittäjille. Tavoitteenamme on edistää yritysten uusiutumista, muutosvalmiutta, innovaatiokykyä ja kumppanuuksia. Lisäksi käsittelemme digitaalisaation ja tekoälyn tuomia mahdollisuuksia ja korostamme niiden tärkeyttä liiketoiminnassa. Ajankohtaisten aiheiden lisäksi ideatorilla sparrataan ja ideoidaan tulevaa. Tule mukaan vaikuttamaan ja jakamaan ajatuksia! Tilaisuus on maksuton, mutta vaatii ennakkoilmoittautumisen. Ilmoittaudu viimeistään 20.1.2025: Kick off: Tulevaisuuden ruokaketjut Varsinais-Suomessa Välkommen med på kickoff-evenemanget för projektet ”Framtidens matkedjor i Egentliga Finland” på Salo IoT Campus den 27 januari 2025 kl. 13.00 till 16.30. Vi diskuterar framtidens livsmedelskedjor och de möjligheter och samarbeten som kan främja innovation och förändringsberedskap inom livsmedelssektorn. Evenemanget är särskilt riktat till företagare och utvecklare inom branschen. Programmet inkluderar bland annat en keynote av Suvi Luoma från Foodwest om utveckling av framtidens framgångsrika produkter och företagscase från Baba Foods och Munax. Deltagarna får även möjlighet att nätverka och delta i diskussioner om framtida samarbeten och sparringsprogram.Evenemanget är gratis men kräver anmälan innan den 20 januari. Registrera här: Kick off: Tulevaisuuden ruokaketjut Varsinais-Suomessa
Ohjelma klo 12.30 Ovet avautuvat, mahdollisuus tutustua ideatoriin ja verkostoitumiseen, kahvitarjoilu. klo 13:00 Tervetuloa | Henna Kyyrä, Yrityssalo Keynote-puheenvuoro: ”Menestystuotteen ABC – ideasta kaupalliseksi innovaatioksi” | Suvi Luoma, Foodwest Tahinismoothien tarina Suomalainen menestysresepti kisassa 2023 – tärkeimmät opit tai miten kehittää tuote ideasta tuotteeksi 6 kuukaudessa? | Kaisa Somerpalo, Tiktok & IG: @elintarvikemuija Yrityscase: Munaxin iInnovatiivinen tuotekehitystarina | Matti Nyfors, Munax Sparrausohjelmat, tilaisuudet ja tapahtumat yrityksille kevät 2025 | Mervi Louhivaara, Pyhäjärvi-instituutti klo 15 -15.40 Verkostoitumiskahvitauko lähiruokatarjoiluilla ja toimijoiden ideatori. Osallistujilla on erinomainen tilaisuus verkostoitua ja nauttia herkullisista lähiruokatarjoiluista. klo 15.40-16.30 Ruokatrendien muutos vuosien varrella, sekä tulevat trendit maailmalta | Kirsi Viljanen, MMM Muuttuva maatalous ja tulevaisuuden ruokaketjut klo 16.30 Tilaisuus päättyy. Lämpimästi tervetuloa mukaan! Ohjelma päivittyy. Tilaa
Uutiset
- Varsinais-Suomen jalostavat elintarvikeyritykset -tilastot 2023Aitojamakuja.fi hakupalvelu ja tietolähde kokosi yhteistyössä valtakunnallisen Lähiruokaa, luomua ja luonnontuotteita -hankkeen ja maakunnallisten elintarvikealan kehittäjien ja kehityshankkeiden kanssa vuoden 2023 aikana jalostavien eli raaka-aineista… Lue lisää: Varsinais-Suomen jalostavat elintarvikeyritykset -tilastot 2023
- Margot Wikström on ollut monessa mukana: ”Usein olen pysähtynyt miettimään, että tämä on ihan oikeasti mun työtä!”Monipuolisen työuran tehnyt Margot Wikström on toiminut Turun saariston elintarvikealan kehittämistyössä vuodesta 2016 ja jää keväällä 2024 eläkkeelle. Saariston kehittäjä, artesaaniruoan uranuurtaja, Tackorkin tilan viljelijä,… Lue lisää: Margot Wikström on ollut monessa mukana: ”Usein olen pysähtynyt miettimään, että tämä on ihan oikeasti mun työtä!”
- Ton-ton seminaarin tallenne ja video Pöytyän kunnan ruokapalveluistaTon-ton-seminaari antoi vastauksia ja mahdollisuuksia ammattikeittiöiden arjen haasteisiin Varsinais-Suomen ruokaketjun koordinaatiohankeen Loimaan osatoteutus järjesti 13. helmikuuta 2024 Ton-ton seminaarin Loimaalla Sarka-museossa. Seminaari käsitteli erilaisia erityisruokavalioita… Lue lisää: Ton-ton seminaarin tallenne ja video Pöytyän kunnan ruokapalveluista
Somessa
596
VS-lähiruoka
Elintarvikealan kehittämistyön, koulutusten ja tapahtumien viestikanava Varsinais-Suomessa.
Uuden Tulevaisuuden ruokaketjut Varsinais-Suomessa -hankkeen kick-off seminaari järjestetään 27.1.2025 Salossa IoT Campuksella! Tapahtumasivu: xn--vs-lhiruoka-o8a.fi/tapahtuma/kick-off-tulevaisuuden-ruokaketjut-varsinais-suomessa-saloIltapäivätilaisuudessa keynote-puheenvuoron pitää Foodwest tutkimusjohtaja Suvi Luoma otsikolla "Menestystuotteen ABC – ideasta kaupalliseksi innovaatioksi". Yrityscaseina Suomen menestysresepti-kilpailun finalisti Baba Foods Oy ja uusia kananmunatuotteita onnistuneesti innovoinut Munax – Laitilan Kanatarha. Ruokatrendeistä ja niiden kehityksestä maailmalla puhumassa Maa- ja metsätalousministeriö Kirsi Viljanen sekä muuttuvasta maataloudesta ja tulevaisuuden ruokaketjuista Varsinais-Suomen liitto / Egentliga Finlands förbund maakuntajohtaja Jyri Arponen.Lisäksi verkostoitumiskahvitauko lähiruokatarjoiluilla ja toimijoiden ideatori. Tervetuloa mukaan!Tilaisuuden järjestävät TuRVa-hankeen toteuttajat Pyhäjärvi-instituutti, Yrityssalo Oy, Ukipolis Oy – Yrityspalveluja vakkasuomalaisille, Kimitoön | Kemiönsaari ja Novida ammattiopisto ja lukio.
VS-lähiruoka .fi toimii Varsinais-Suomen elintarvikeyrittäjien apuna kooten tietoa, tapahtumia sekä materiaaleja yhteen paikkaan niin www.xn--vs-lhiruoka-o8a.fi/ -verkkosivuilla, uutiskirjeeseen sekä Facebookkiin ja Instagramiin vslahiruoka-tunnuksella. Toimimme tietolaarina ja viestintäkanavana erityisesti alueen pk-yrittäjille.Kokonaisuuden nimi ei kuitenkaan tunnu enää oikealta… jonka vuoksi kysymmekin juuri sinulta, mikä nimi sinun mielestäsi olisi paras kanavallemme? Mistä meidät tunnistaisi parhaiten?Nykyinen nimi ei myöskään ole ainoa nimi, joka näillä kanavilla on ollut… muistaakohan joku vielä Lounafood-nimeä? 🤭VS-lähiruoka .fi -kanavat julkaisevat laajasti tapahtumia ja tietoa eri organisaatioilta ja muilta alueen toimijoilta, mutta kanavien ylläpidon takaa löytyy Pyhäjärvi-instituutti, joka toimii niin Satakunnassa kuin Varsinais-Suomessakin kestävän ruokaketjun parissa.Ukipolis Oy – Yrityspalveluja vakkasuomalaisille Yrityssalo Oy Novida ammattiopisto ja lukio Närmat Kimitoön / Lähiruoka Kemiönsaari
This content isn’t available right now
When this happens, it's usually because the owner only shared it with a small group of people, changed who can see it or it's been deleted.