Varsinaissuomalaisen elintarvikeyrittäjän tietolaari, josta löydät ajankohtaiset tapahtumat sekä materiaalit, julkaisut ja oppaat. Material och kontaktuppgifter på svenska.

Tilaa uutiskirje!


Ajankohtaisvirta

Seuraavat tapahtumat

marras
13
ke
Käytännön esimerkit ja tuotekehitys ruokahävikin vähentämisessä ja kiertotalouden edistämisessä -webinaari
marras 13 @ 13:00 – 14:00
Käytännön esimerkit ja tuotekehitys ruokahävikin vähentämisessä ja kiertotalouden edistämisessä -webinaari
Ce4Re, Development of Joint Circular Solutions in the CB Restaurant Sector -hankkeessa edistetään ravintola-alan siirtymistä kohti kiertotaloutta. Ravintolat ovat yhä merkittävämmässä roolissa osana kestävää elintarvikeketjua alkaen alkutuotannosta ruokapöytiin asti. Webinaarissa tutustumme käytännön esimerkkeihin: Ruokahävikkiä vähentävistä toimista hotellikonseptissa sekä tuotekehityksestä edistämässä ravintola-alan kiertotaloutta.   OHJELMA Tilaisuuden puheenjohtajana toimii Pekka Maijala, kiertotalousasiantuntija, Pyhäjärvi-instituutti. 13:00 Tilaisuuden avaus 13:05 Ravintola-asiakkaiden osallistaminen ruokahävikin vähentämisessä, käytännön esimerkkejä Torsti Uotila, Product Development Manager Concepts, Scandic Hotels 13:25 Astioiden elinkaaren jatkaminen – AINIA®-kiertotalouspalvelun konsepti, Petri Nupponen, toimitusjohtaja, E.Ahlström Oy 13:45 Loppusanat   Tilaisuus pidetään Microsoft Teams-alustalla ja tallennetaan. Ilmoittautuminen 12.11.2024 klo 13 mennessä: https://link.webropolsurveys.com/EP/7D0E1AF92E8B1350. Linkki webinaariin lähetetään ilmoittautumisajan sulkeuduttua ilmoittautuneille.
marras
14
to
Etäkahvit: Uusi pakkausjäteasetus / Virtuell kaffestund: Ny förordning om förpackningsavfall
marras 14 @ 13:00 – 13:25

Tervetuloa etäkahveille torstaina 14.11.2024!

Ympäristöneuvos Tarja-Riitta Blauberg Ympäristöministeriöstä tulee kertomaan uudesta pakkausjäteasetuksesta. Etäkahveilla saat kuulla pakkausjäteasetuksen sisällöstä, voimaantulosta ja sen vaikutuksista elintarvikeyrityksiin sekä pääset kysymään mieltä askarruttavia kysymyksiä.

Ilmoittautumista ei vaadita, vaan pääset etäkahveille tästä Teams-linkistä: Etäkahvit: Uusi pakkausjäteasetus

Välkommen till den virtuella kaffestund torsdagen den 14.11.2024!

Miljöråd Tarja-Riitta Blauberg från Miljöministeriet berättar om innehållet om förordningen och dess på verkan på företagen.

Kom gärna med genom att klicka här: Etäkahvit: Uusi pakkausjäteasetus



Uutiset

‎‎


Somessa

Cover for VS-lähiruoka
594
VS-lähiruoka

VS-lähiruoka

Elintarvikealan kehittämistyön, koulutusten ja tapahtumien viestikanava Varsinais-Suomessa.

1 week ago

VS-lähiruoka
Matriket Österbotten strävar efter att anordna en FM i mathantverk i Österbotten under de närmaste åren och vill därför ge företag och matentusiaster möjlighet att förbereda sig för kommande tävlingar.Det finns alltså fortfarande tid att öva, och därför har man i Österbotten beslutat att erbjuda sparring för små matföretag eller för de som tänker bli företagare inom mathantverk. Även om företagets mål inte är att delta i tävlingen, är sparringen ett bra tillfälle att få feedback på sin produkt, träffa andra mathantverksentusiaster och bygga sitt nätverk. Sparring och provtävling är kostnadsfria för deltagarna. Läs mer: aktion.fi/matriketoppet/Till skillnad från texten står möjligheten även öppen för andra företag än Österbotten. Transport av produkterna kan avtalas vid behov.Matriket Österbotten tavoittelee lähivuosina Artesaaniruoan SM-kilpailujen järjestämistä Pohjanmaalla ja järjestää nyt artesaaniruoan koekilpailun ja sparrauksen artesaaniruokayrityksille! Vaikka SM-kilpailu ei olisi yrityksen tavoitteena, on sparraus hyvä tilaisuus kuulla palautetta omasta ruokatuotteesta sekä tavata muita artesaaniruoan ystäviä ja saada heitä omaan verkostoon. Lisätietoja: aktion.fi/matriketoppet/ Tekstistä poiketen tilaisuus avoinna myös muille kuin pohjanmaalaisille yrityksille. Tuotteiden kuljetuksesta voidaan tarvittaessa sopia. See MoreSee Less
View on Facebook