Varsinaissuomalaisen elintarvikeyrittäjän tietolaari, josta löydät ajankohtaiset tapahtumat sekä materiaalit, julkaisut ja oppaat.

Den informationskälla för livsmedelsföretagen i Egentliga Finland. Här hittar du information om aktuella evenemang, publikationer och guider. På svenska.

Ajankohtaisvirta

 

Seuraavat tapahtumat

elo
31
la
Luostarinmäki Goes Streetfood- tapahtuma
elo 31 @ 10:00 – 18:00
Luostarinmäki Goes Streetfood- tapahtuma @ Turun Luostarinmäen käsityöläismuseo

Turun Luostarinmäen käsityöläismuseo on ainutlaatuinen nähtävyys. Talot ovat säilyneet alkuperäisillä paikoillaan muodostaen yhtenäisen, Turun palosta vuonna 1827 selvinneen alueen. Ulkoilmamuseo koostuu 1800-luvun asuin interiööreistä, sekä eri käsityöalojen verstaista.  Museo pyrkii jatkuvasti löytämään uusia mielenkiintoisia yhteistyökumppaneita, jotka jakavat samat arvot museon kanssa.

Tapahtuman teemana ovat kotimaiset ja kansainväliset maut. Tarjoamme nyt myyjille mahdollisuuden tulla museon pihoille myymään ja maistattamaan tuotteitaan. Tilaisuus on erinomainen verkostoitumiselle ja oman yrityksen esittelemiselle. Myyntipaikka on ilmainen ja tarjoamme myös museon pöydät ja penkit myyjien käyttöön. Tuotteet ja kyltit myyjät tuovat itse paikalle.

Lisätietoa osallistumisesta alla:

Tervetuloa mukaan Luostarinmäki Goes Streetfood

Infoa REKOlaisille

karttaesite_suomi_2019

Ilmoittautuminen 31.7. mennessä https://www.lyyti.in/Luostarinmaki_Goes_Streetfood_0890

syys
4
ke
Turun kaupungin ruokapalvelu- ja elintarvikehankinnat -webinaarit 12.8. ja 4.9.
syys 4 @ 14:00 – 15:15
Turun kaupungin ruokapalvelu- ja elintarvikehankinnat -webinaarit 12.8. ja 4.9.

MAHVA -hanke järjestää syksyllä kaksi webinaaria, joissa pureudutaan Turun kaupungin ruokapalvelu- ja elintarvikehankintoihin.

Ensimmäisessä webinaarissa Turun kaupungin palvelupäällikkö Suvi Haukioja kertoo heidän keväällä tekemästään ruokapalveluiden kilpailutuksesta vastuullisuuskriteereitä hyödyntäen.

Toinen webinaari on tyypiltään vuorovaikutteinen, jossa Suvi Haukioja kertoo heidän ruokapalveluiden toimintakentästä ja tulevan elintarvikekilpailutuksen aikataulusta. Sen jälkeen esitetään osallistujille kysymyksiä hankinnan toteutuksesta mm. elintarvikkeiden ryhmittelystä, hinnoittelumallista jne.

Webinaarien ajankohdat:
– ma 12.8. klo 14 -15 Ruokapalveluhankintojen kilpailutus vastuullisuuskriteereitä hyödyntäen

– ke 4.9.2019 klo 14 Tuleva elintarvikehankinta

Lisätietoja http://maaseudunhankinnat.fi/event/turun-kaupungin-ruokapalvelu-ja-elintarvikehankinnat-webinaarit/

Lisätietoja
Sari Väänänen, Savon koulutuskuntayhtymä, puh. 044 785 4025

syys
13
pe
Food – following traditions of the body and mind
syys 13 @ 08:00 – syys 14 @ 22:00
Food - following traditions of the body and mind @ Harmoonikum in Viimsi and Ajaveski in Jõelähtme

Outdoor Leader -hankkeen  opintomatka: Haluaisitko tehdä perinteistä ruokaa ja perinteisiä astioita virolaiseen tyyliin?

Leader Varsin Hyvän FinEst -hankkeen yhteistyökumppani Leader Pohja-Harju järjestää kahden päivän työpajan aiheena perinteinen ruuanvalmistus (mm. fermentointi) ja keramiikka-astiat ruuan valmistuksessa. Workshop-kielet ovat eesti, suomi ja englanti.

Workshop-päiväohjelmat ja kuljetukset maksetaan FinEst -hankkeesta, majoituksen osallistujat maksavat itse, kustannus luokkaa  60 euroa / hlö, majoitus 2 yötä 2 hh kylpylähotelli Lavendel, Viimsi (20 min. Tallinnan keskustasta).

Kiinnostuitko? Osallistujia mahtuu neljä henkeä, lähtö aamulla perjantaina 13.9.2019, paluu sunnuntaina 15.9.2019.

Ilmoittaudu Eilalle viimeistään torstaina 4.7.2019 sähköpostilla eila.hoffren@varsinhyva.fi – tervetuloa mukaan! Ilmoittaudu pikaisesti, paikat täytetään ilmoittautumisjärjestyksessä. Lisätietoja saa sähköpostilla ja alustavaan ohjelmaan voit tutustua tästä 13-14.09.2019 Estonian workshop Food and handicraft

Artesaaniruoan SM-kilpailut, Jyväskylä
syys 13 @ 09:00 – syys 14 @ 22:00
Artesaaniruoan SM-kilpailut, Jyväskylä @ JAMK, Dynamo

Tuotekilpailu on suunnattu kaikille Pohjoismaiden ja Baltian maiden elintarviketuotteita valmistaville yrityksille, jotka käyttävät paikallisista raaka-aineita, eivätkä sisällytä tuotteisiinsa synteettisiä aromeja, säilöntäaineita tai väriaineita.

Kilpailun säännöt on laatinut Artesaaniruoka Suomessa ry, joka on myös yksi kilpailun pääyhteistyökumppaneista.

Ilmoita tuotteesi mukaan kilpailuun tai vinkkaa viestiä eteenpäin lähituottajakaverillesi 15.8.2019 mennessä! Lisätietoja täältä https://www.artesaaniruoka2019.fi/fi/ .

Tutustu seminaariohjelmaan täältä https://www.artesaaniruoka2019.fi/fi/ohjelma/seminaariohjelma-2019

Tutustu kilpailuohjelmaan täältä https://www.artesaaniruoka2019.fi/fi/ohjelma/kilpailuohjelma-2019

KulTa –hanke järjestää Artesaaniruoan SM-kilpailuihin opintomatkan, jonka ohjelma tarkentuu lähiaikoina.

syys
14
la
Osta tilalta 14.9.
syys 14 @ 09:00 – 15:00
Osta tilalta 14.9.

Osta tilalta –päivä 14.9. -päivä mahdollistaa tuottajien ja kuluttajien kohtaamisen

Osta tilalta! -päivänä juhlitaan ruoan tuottajia ja lähiruokaa ympäri Suomea. Päivän aikana voit tutustua maatilojen toimintaan ja ruoantuottajiin sekä ostaa tuoreita raaka-aineita suoraan tiloilta.  Moni tila antaa myös kävijöille mahdollisuuden tutustua tilan eläimiin, koneisiin ja pihapiiriin. Viime vuonna Varsinais-Suomesta osallistui tapahtumaan lähes 50 tilaa. Toivottavasti tänäkin vuonna löytyy yhtä paljon kiinnostusta.

Ilmoittaudu mukaan tapahtumaan täältä https://ostatilalta.fi/rekisteroidy/ .

syys
17
ti
Opintomatka Kemiönsaarella
syys 17 @ 10:00 – 16:30
Opintomatka Kemiönsaarella @ Kemiönsaari

Tervetuloa tutustumaan kemiönsaarelaisiin matkailualan yrityksiin sekä vaihtamaan ajatuksia ja kuulumisia Paraisten, Salon ja Kemiönsaaren alueen matkailuasioihin liittyen! Matkan aikana kuulet monipuolisesti yrittäjätarinoita yhteistyön eri muodoista ja sen merkityksestä, tutustut kemiönsaarelaisiin matkailuelämyksiin sekä tapaat paljon alueella toimivia matkailualan yrittäjiä. Matkan aikana voit hyödyntää linja-auton mikrofonia omasta yrityksestäsi kertomiseen. Tervetuloa verkostoitumaan!

Matkaohjelma

Klo 9.50 tapaaminen Sagalundin museon parkkipaikalla
. Voit pysäköidä autosi päivän ajaksi tänne.

Klo 10.00 Sagalundin museo (Museotie 7, Kemiö)

Mitä profiloituminen lastenkulttuurikeskukseksi on tarkoittanut käytännössä?


Klo 10.15 Café Adèle (Museotie 7, Kemiö)

Kemiönsaari 98% – Minkälaista yhteistyötä ruoantuotanto-/ravintola-/catering-alalle Kemiönsaari 98% -konsepti on luonut? Anu Taivainen/Ruokakulttuuriyhdistys Paprika ja persilja ry kertoo ruokafilosofiastaan sekä museoravintolan kohderyhmistä.

Klo 10.50 saapuminen yhteiskuljetuksella Storfinnhova Gårdin maanalaiselle savusaunalle (Finnhovantie 163, Björkboda)

Millä tavoin näyttelijä Ville Haapasalon TV-ohjelma on vaikuttanut Storfinnhovan saunapalvelujen kysyntään? Miten alunperin ryhmille suunnattu matkailupalvelu muuntuu yksittäisille matkailijoille soveltuvaksi matkailutuotteeksi?

Klo 12.00 lossi Svartnäsistä Högsåraan

Klo 12.30-13.15 lounas Farmors Caféssa (Högsåra)

Miten suosittu kesäravintola Farmors Café on vaikuttanut matkailijamääriin pienellä Högsåran saarella? Miten myös muut yrittäjät ovat hyötyneet menestyksekkäästä yritystoiminnasta?

Omakustanteinen lounas.

Klo 14.00 Taalintehtaan henki ja DB2020, Café Four C (Hertsbölentie 1, Taalintehdas)

Mikä on kehityshanke DB2020 ja miten se on vaikuttanut yritysten toimintailmapiiriin Taalintehtaalla? Päiväkahvien lomassa aiheesta kertovat ruukkikylän aktiiviset asukkaat sekä yhdistysten ja yritysten edustajat.

Klo 15.15 saapuminen Bjärkas Gårdiin (Västanfjärdintie 655, Nivelax)

Mitä pitää tehdä, että voittaa ”Paras Golfhotelli Suomessa” –tittelin kolmena vuonna peräkkäin? Bjärkas Gårdin ja Bjärkas Golfin laatukriteereistä kertoo Fredrik Bergholm.

Klo 15.45 saapuminen Kansakouluun (Brännbodantie 71, Västanfjärd)

Millä keinoin luodaan elämyksillä ja yhteistyöllä kiinnostava matkailukohde ”keskelle ei mitään”? Yrittäjä Pasi Tamminen kertoo.

Klo 16.30 paluu yhteiskuljetuksella Sagalundiin

Muutokset mahdollisia. Ohjelma ja yhteiskuljetus ovat maksuttomia. Lounas Farmors Caféssa on omakustanteinen.

Sitovat ilmoittautumiset viimeistään 3.9.2019. Paikkoja rajoitetusti. https://www.lyyti.fi/reg/Opintomatka_Kemionsaarella_1792019_9320?fbclid=IwAR24RNFNPOVhjqsy2ynu6NgryAWxMTsbxG_3q3Gw2pkQQss7wg6mDhLanhc

Opintomatka järjestetään osana Coastal Bootcamp –hanketta, ja se on suunnattu alueella toimiville matkailualan pienyrityksille.

Lisätiedot: Jenni Moberg jenni.moberg@kimitoon.fi / 040 631 6020

loka
8
ti
Elintarvike- ja matkailuyritysten tuote-esittelytreffit
loka 8 @ 17:00 – 20:00
Elintarvike- ja matkailuyritysten tuote-esittelytreffit @ Ilmaristen matkailutila | Suomi

Varsinais-Suomen maaseutumatkailun tiedonvälityshanke ja Kuluttajat ruokaTalouden keskiössä KulTa järjestävät elintarvike- ja matkailualan yrittäjien tuote-esittelytreffit lokakuussa.

Tilaisuuden tavoitteena on verkostoida alan yrittäjiä keskenään ja tuoda uusia upeita paikallisia makuelämyksiä matkailuyritysten tarjontaan niin paikalla tarjottavissa ruoka-annoksissa kuin mukaan ostettavien tuliaistuotteiden muodossa.

Lisätietoja: johanna.mattila@utu.fi

loka
24
to
Webbsidor och -texter Nettisivut ja niiden tekstit
loka 24 @ 09:00 – 15:00

Du får lära dig vad som gör webbsidor fungerande, lockande och säljande, begreppen webhotel, hosting och domän. Vi går igenom hur man planerar webbsidor som är så lockande att besökaren vill köpa av dig. Du bör också förstå hur du ska göra för att de potentiella kunderna ska hitta din sida. Vi diskuterar sökmotoroptimering och olika möjligheter från att bygga sidorna själv till att beställa dem som en färdig helhet.

Ta med dig din laptop! Som kursledare fungerar Laura Johansson från LVNGROON AB.

Tillfället är kostnadsfritt men förutsätter anmälan till Margot senast den 15.10.2019

Päivän aikana opit mikä tekee nettisivuista toimivan, houkuttelevan ja myyvän, sekä käsitteet webhotel, hosting ja domän. Käymme läpi miten suunnitellaan nettisivut niin houkuttelevaksi että asiakas haluaa ostaa juuri sinulta. Opimme ymmärtämään miten potentiaaliset asiakkaat löytävät sivusi. Keskustelemma hakukoneoptimoinnista ja erilaisista mahdollisuuksista itse rakentaa sivut tai ostaa valmis kokonaisuus.

Oma läppäri mukaan! Meitä opettaa Laura Johansson LVNGROOM OY:stä.

Tilaisuus on osallistujalle maksuton mutta edellyttää ilmoittautumista Margotille viimeistään 15.10.2019.

loka
31
to
Foto och video Valokuva ja liikkuva kuva
loka 31 @ 09:00 – 15:00

Lär dig fotografera bättre samt göra enkla videor med din mobiltelefon. Vi går igenom hur du fotograferar bättre och hur du editerar bilderna. Du lär dig att lägga texter till bilderna och vilken layout som passar bäst vid olika tillfällen. Du lär dig också ta snyggare produktbilder. Vi jobbar också med videoproduktion, vilket är lättare än du tror. Du lär dig editera videor och lägga till texter och musik till din editerade video. Ta med dig din smarttelefon! Som kursledare fungerar Laura Johansson från LVNGROOM AB.

Evenemanget är kostnadsfritt men förutsätter anmälan till Margot senast den 22.10.2019.

Opi kuvaamaan paremmin sekä tekemään yksinkertaisia videoita kännykälläsi. Käymme läpi miten otat parempia kuvia ja miten muokkaat niitä. Opit tekstittämään kuvia ja tietämään minkälainen layout sopii mihinkin tilanteeseen. Opit ottamaan hienoja tuotekuvia. Käymme myös läpi videotuotantoa, mikä on helpompaa kuin arvaatkaan. Opit editoimaan ja tekstittämään tekemiäsi videoita ja lisäämään niihin sopivaa musiikkia. Ota älypuhelin mukaasi! Ohjaajana toimii Laura Johansson LVNGROOM OY:stä.

Tilaisuus on maksuton mutta edellyttää ilmoittautumista Margotille viimeistään 22.10.2019.

 

 

Instagram