Varsinaissuomalaisen elintarvikeyrittäjän tietolaari, josta löydät ajankohtaiset tapahtumat sekä materiaalit, julkaisut ja oppaat.

Den informationskälla för livsmedelsföretagen i Egentliga Finland. Här hittar du information om aktuella evenemang, publikationer och guider. På svenska.

Ajankohtaisvirta

 

Seuraavat tapahtumat

elo
12
ma
Turun kaupungin ruokapalvelu- ja elintarvikehankinnat -webinaarit 12.8. ja 4.9.
elo 12 @ 14:00 – 15:00
Turun kaupungin ruokapalvelu- ja elintarvikehankinnat -webinaarit 12.8. ja 4.9.

MAHVA -hanke järjestää syksyllä kaksi webinaaria, joissa pureudutaan Turun kaupungin ruokapalvelu- ja elintarvikehankintoihin.

Ensimmäisessä webinaarissa Turun kaupungin palvelupäällikkö Suvi Haukioja kertoo heidän keväällä tekemästään ruokapalveluiden kilpailutuksesta vastuullisuuskriteereitä hyödyntäen.

Toinen webinaari on tyypiltään vuorovaikutteinen, jossa Suvi Haukioja kertoo heidän ruokapalveluiden toimintakentästä ja tulevan elintarvikekilpailutuksen aikataulusta. Sen jälkeen esitetään osallistujille kysymyksiä hankinnan toteutuksesta mm. elintarvikkeiden ryhmittelystä, hinnoittelumallista jne.

Webinaarien ajankohdat:
– ma 12.8. klo 14 -15 Ruokapalveluhankintojen kilpailutus vastuullisuuskriteereitä hyödyntäen

– ke 4.9.2019 klo 14 Tuleva elintarvikehankinta

Lisätietoja http://maaseudunhankinnat.fi/event/turun-kaupungin-ruokapalvelu-ja-elintarvikehankinnat-webinaarit/

Lisätietoja
Sari Väänänen, Savon koulutuskuntayhtymä, puh. 044 785 4025

elo
18
su
Outdoor Leader – reitistöpäivät Varsinais-Suomessa
elo 18 @ 10:50 – elo 21 @ 11:50
Outdoor Leader – reitistöpäivät Varsinais-Suomessa

Lähde mukaan oppimaan lisää luontomatkailusta, reitistöjen ylläpidosta, turvallisista luontopalveluista, lähimatkailun kehittämisestä sekä verkostoitumaan varsinaissuomalaisten toimijoiden lisäksi myös ruotsalaisten kanssa.

Outdoor Leader -hanke järjestää 18.–21.8.2019 monipuolisen opintomatkan, jossa vieraillaan mm. Kasnäsissa, Dalsbrukissa, Mathildedalissa, Teijossa, Perniön Lehmirannassa, Maalussa ja Grelsbölen tilalla Sauvossa sekä Kaidanojan ja Kuralan kartanoilla ja Kurjenrahkalla Yläneellä.

Tarkempi ohjelma löytyy netistä www.jokivarsi.org / ajankohtaista.

Osallistua voi joko koko opintomatkalle tai osalle, kuten yhteen tai kahteen päivään. Osallistumismaksu on koko matkalle 100 euroa ilman majoitusta ja 160 euroa majoitusten (3) kera. Kahden päivän osallistuminen maksaa 80 euroa ilman ja 120 euroa kahden yön majoituksen kera. Yhden päivän maksut ovat vastaavasti 40 ja 60 euroa.
Mukana Outdoor Leader-hanketta ovat toteuttamassa kaiken kaikkiaan seitsemän Leader-ryhmää Suomesta ja kaksi Leader-ryhmää Ruotsista.

Ilmoittautuminen sähköpostilla jouko.parviainen@varsinhyva.fi viimeistään perjantaina 5.7.2019. Paikkoja on rajoitetusti!

Ohjelmaan voit tutustua täältä Kutsu reitistöpäivät elokuu 2019

elo
31
la
Luostarinmäki Goes Streetfood- tapahtuma
elo 31 @ 10:00 – 18:00
Luostarinmäki Goes Streetfood- tapahtuma @ Turun Luostarinmäen käsityöläismuseo

Turun Luostarinmäen käsityöläismuseo on ainutlaatuinen nähtävyys. Talot ovat säilyneet alkuperäisillä paikoillaan muodostaen yhtenäisen, Turun palosta vuonna 1827 selvinneen alueen. Ulkoilmamuseo koostuu 1800-luvun asuin interiööreistä, sekä eri käsityöalojen verstaista.  Museo pyrkii jatkuvasti löytämään uusia mielenkiintoisia yhteistyökumppaneita, jotka jakavat samat arvot museon kanssa.

Tapahtuman teemana ovat kotimaiset ja kansainväliset maut. Tarjoamme nyt myyjille mahdollisuuden tulla museon pihoille myymään ja maistattamaan tuotteitaan. Tilaisuus on erinomainen verkostoitumiselle ja oman yrityksen esittelemiselle. Myyntipaikka on ilmainen ja tarjoamme myös museon pöydät ja penkit myyjien käyttöön. Tuotteet ja kyltit myyjät tuovat itse paikalle.

Lisätietoa osallistumisesta alla:

Tervetuloa mukaan Luostarinmäki Goes Streetfood

Infoa REKOlaisille

karttaesite_suomi_2019

Ilmoittautuminen 31.7. mennessä https://www.lyyti.in/Luostarinmaki_Goes_Streetfood_0890

syys
4
ke
Turun kaupungin ruokapalvelu- ja elintarvikehankinnat -webinaarit 12.8. ja 4.9.
syys 4 @ 14:00 – 15:15
Turun kaupungin ruokapalvelu- ja elintarvikehankinnat -webinaarit 12.8. ja 4.9.

MAHVA -hanke järjestää syksyllä kaksi webinaaria, joissa pureudutaan Turun kaupungin ruokapalvelu- ja elintarvikehankintoihin.

Ensimmäisessä webinaarissa Turun kaupungin palvelupäällikkö Suvi Haukioja kertoo heidän keväällä tekemästään ruokapalveluiden kilpailutuksesta vastuullisuuskriteereitä hyödyntäen.

Toinen webinaari on tyypiltään vuorovaikutteinen, jossa Suvi Haukioja kertoo heidän ruokapalveluiden toimintakentästä ja tulevan elintarvikekilpailutuksen aikataulusta. Sen jälkeen esitetään osallistujille kysymyksiä hankinnan toteutuksesta mm. elintarvikkeiden ryhmittelystä, hinnoittelumallista jne.

Webinaarien ajankohdat:
– ma 12.8. klo 14 -15 Ruokapalveluhankintojen kilpailutus vastuullisuuskriteereitä hyödyntäen

– ke 4.9.2019 klo 14 Tuleva elintarvikehankinta

Lisätietoja http://maaseudunhankinnat.fi/event/turun-kaupungin-ruokapalvelu-ja-elintarvikehankinnat-webinaarit/

Lisätietoja
Sari Väänänen, Savon koulutuskuntayhtymä, puh. 044 785 4025

syys
13
pe
Food – following traditions of the body and mind
syys 13 @ 08:00 – syys 14 @ 22:00
Food - following traditions of the body and mind @ Harmoonikum in Viimsi and Ajaveski in Jõelähtme

Outdoor Leader -hankkeen  opintomatka: Haluaisitko tehdä perinteistä ruokaa ja perinteisiä astioita virolaiseen tyyliin?

Leader Varsin Hyvän FinEst -hankkeen yhteistyökumppani Leader Pohja-Harju järjestää kahden päivän työpajan aiheena perinteinen ruuanvalmistus (mm. fermentointi) ja keramiikka-astiat ruuan valmistuksessa. Workshop-kielet ovat eesti, suomi ja englanti.

Workshop-päiväohjelmat ja kuljetukset maksetaan FinEst -hankkeesta, majoituksen osallistujat maksavat itse, kustannus luokkaa  60 euroa / hlö, majoitus 2 yötä 2 hh kylpylähotelli Lavendel, Viimsi (20 min. Tallinnan keskustasta).

Kiinnostuitko? Osallistujia mahtuu neljä henkeä, lähtö aamulla perjantaina 13.9.2019, paluu sunnuntaina 15.9.2019.

Ilmoittaudu Eilalle viimeistään torstaina 4.7.2019 sähköpostilla eila.hoffren@varsinhyva.fi – tervetuloa mukaan! Ilmoittaudu pikaisesti, paikat täytetään ilmoittautumisjärjestyksessä. Lisätietoja saa sähköpostilla ja alustavaan ohjelmaan voit tutustua tästä 13-14.09.2019 Estonian workshop Food and handicraft

Artesaaniruoan SM-kilpailut, Jyväskylä
syys 13 @ 09:00 – syys 14 @ 22:00
Artesaaniruoan SM-kilpailut, Jyväskylä @ JAMK, Dynamo

Tuotekilpailu on suunnattu kaikille Pohjoismaiden ja Baltian maiden elintarviketuotteita valmistaville yrityksille, jotka käyttävät paikallisista raaka-aineita, eivätkä sisällytä tuotteisiinsa synteettisiä aromeja, säilöntäaineita tai väriaineita.

Kilpailun säännöt on laatinut Artesaaniruoka Suomessa ry, joka on myös yksi kilpailun pääyhteistyökumppaneista.

Ilmoita tuotteesi mukaan kilpailuun tai vinkkaa viestiä eteenpäin lähituottajakaverillesi 15.8.2019 mennessä! Lisätietoja täältä https://www.artesaaniruoka2019.fi/fi/ .

Tutustu seminaariohjelmaan täältä https://www.artesaaniruoka2019.fi/fi/ohjelma/seminaariohjelma-2019

Tutustu kilpailuohjelmaan täältä https://www.artesaaniruoka2019.fi/fi/ohjelma/kilpailuohjelma-2019

KulTa –hanke järjestää Artesaaniruoan SM-kilpailuihin opintomatkan, jonka ohjelma tarkentuu lähiaikoina.

syys
14
la
Osta tilalta 14.9.
syys 14 @ 09:00 – 15:00
Osta tilalta 14.9.

Osta tilalta –päivä 14.9. -päivä mahdollistaa tuottajien ja kuluttajien kohtaamisen

Osta tilalta! -päivänä juhlitaan ruoan tuottajia ja lähiruokaa ympäri Suomea. Päivän aikana voit tutustua maatilojen toimintaan ja ruoantuottajiin sekä ostaa tuoreita raaka-aineita suoraan tiloilta.  Moni tila antaa myös kävijöille mahdollisuuden tutustua tilan eläimiin, koneisiin ja pihapiiriin. Viime vuonna Varsinais-Suomesta osallistui tapahtumaan lähes 50 tilaa. Toivottavasti tänäkin vuonna löytyy yhtä paljon kiinnostusta.

Ilmoittaudu mukaan tapahtumaan täältä https://ostatilalta.fi/rekisteroidy/ .

loka
8
ti
Elintarvike- ja matkailuyritysten tuote-esittelytreffit
loka 8 @ 17:00 – 20:00
Elintarvike- ja matkailuyritysten tuote-esittelytreffit @ Ilmaristen matkailutila | Suomi

Varsinais-Suomen maaseutumatkailun tiedonvälityshanke ja Kuluttajat ruokaTalouden keskiössä KulTa järjestävät elintarvike- ja matkailualan yrittäjien tuote-esittelytreffit lokakuussa.

Tilaisuuden tavoitteena on verkostoida alan yrittäjiä keskenään ja tuoda uusia upeita paikallisia makuelämyksiä matkailuyritysten tarjontaan niin paikalla tarjottavissa ruoka-annoksissa kuin mukaan ostettavien tuliaistuotteiden muodossa.

Lisätietoja: johanna.mattila@utu.fi

loka
24
to
Webbsidor och -texter Nettisivut ja niiden tekstit
loka 24 @ 09:00 – 15:00

Du får lära dig vad som gör webbsidor fungerande, lockande och säljande, begreppen webhotel, hosting och domän. Vi går igenom hur man planerar webbsidor som är så lockande att besökaren vill köpa av dig. Du bör också förstå hur du ska göra för att de potentiella kunderna ska hitta din sida. Vi diskuterar sökmotoroptimering och olika möjligheter från att bygga sidorna själv till att beställa dem som en färdig helhet.

Ta med dig din laptop! Som kursledare fungerar Laura Johansson från LVNGROON AB.

Tillfället är kostnadsfritt men förutsätter anmälan till Margot senast den 15.10.2019

Päivän aikana opit mikä tekee nettisivuista toimivan, houkuttelevan ja myyvän, sekä käsitteet webhotel, hosting ja domän. Käymme läpi miten suunnitellaan nettisivut niin houkuttelevaksi että asiakas haluaa ostaa juuri sinulta. Opimme ymmärtämään miten potentiaaliset asiakkaat löytävät sivusi. Keskustelemma hakukoneoptimoinnista ja erilaisista mahdollisuuksista itse rakentaa sivut tai ostaa valmis kokonaisuus.

Oma läppäri mukaan! Meitä opettaa Laura Johansson LVNGROOM OY:stä.

Tilaisuus on osallistujalle maksuton mutta edellyttää ilmoittautumista Margotille viimeistään 15.10.2019.

loka
31
to
Foto och video Valokuva ja liikkuva kuva
loka 31 @ 09:00 – 15:00

Lär dig fotografera bättre samt göra enkla videor med din mobiltelefon. Vi går igenom hur du fotograferar bättre och hur du editerar bilderna. Du lär dig att lägga texter till bilderna och vilken layout som passar bäst vid olika tillfällen. Du lär dig också ta snyggare produktbilder. Vi jobbar också med videoproduktion, vilket är lättare än du tror. Du lär dig editera videor och lägga till texter och musik till din editerade video. Ta med dig din smarttelefon! Som kursledare fungerar Laura Johansson från LVNGROOM AB.

Evenemanget är kostnadsfritt men förutsätter anmälan till Margot senast den 22.10.2019.

Opi kuvaamaan paremmin sekä tekemään yksinkertaisia videoita kännykälläsi. Käymme läpi miten otat parempia kuvia ja miten muokkaat niitä. Opit tekstittämään kuvia ja tietämään minkälainen layout sopii mihinkin tilanteeseen. Opit ottamaan hienoja tuotekuvia. Käymme myös läpi videotuotantoa, mikä on helpompaa kuin arvaatkaan. Opit editoimaan ja tekstittämään tekemiäsi videoita ja lisäämään niihin sopivaa musiikkia. Ota älypuhelin mukaasi! Ohjaajana toimii Laura Johansson LVNGROOM OY:stä.

Tilaisuus on maksuton mutta edellyttää ilmoittautumista Margotille viimeistään 22.10.2019.

 

 

Instagram