Ruokayrittäjän Talvipäivät 1.-2.2.2018
Matti Minkkinen: Suurista haasteista toivottavaan tulevaisuuteen_1.2.2018
Lauri Reuter: Teknologia muuttaa ruoan
Tuomas Mäkilä: Bitteja_poytaan
Juha-Matti Katajajuuri: Ympäristön merkitys ruoan tuotannolle
Pasi Kuronen: Lähiruoan rooli tulevaisuuden ruokailun murroksessa
Jouko Riihimäki: Jalofoods_Tarina
Sosiaalinen media markkinoinnin työkaluna 16.1.2018
Tanja Uusitalo: Some-info_Tanja_Uusitalo_lite
Elintarvikeyrittäjän ensiaskeleet 16.1.2018
Markku Alm:Maaseudun yritystuet
Leena Erälinna:Uusia jakelukanavia perinteisen rinnalle
Paula Achrén:Paulanpuutarha
Asiakaslähtöinen tuotekehitys 9.11.2017
Marika Kilpivuori kilpivuori_laatujarjestelmat_091117
Heikki Aro Aro_AMK_palvelut_091117
Mari Sandell Sandell_aistinvarainen_arviointi_091117
Moisio Moisio_Lean_management_091117
Jari Lehmusvaara Lehmusvaara_asiakaslahtoinen_tuotekehitys_091117
Miten sen teimme? 26.10.2017
Joukkorahoitusmahdollisuudet, Markus Suomi, Humak Markus Suomi
Pankin tarjoama alusta joukkorahoitukseen, Kaarlo Luostarinen, OP Yrityspankki Oyj OP_Joukkorahoitus_Loimaa_261017
Fotoniikan mahdollisuudet ruokateollisuudelle 10.10.2017
Fotoniikan tuomat mahdollisuudet ruokateollisuudelle
Photonics Finland ja EPRISE projekti, Photonics Finland ry, Juha Purmonen Purmonen_Fotoniikkan tuomat mahdollisuudet_Optimized
Mittausratkaisut älykkäästä maanviljelystä kuluttajatarpeisiin
– Ravintosisältö skannaamalla selville,Spectral Engines Oy, Jarkko Antila Antila_fotoniikkaa-ruokateollisuuteen-20171010_publ_Optimized
Spektrimittaukset ruokateollisuuden tarpeisiin
– Ruokaväärennöksien tunnistaminen fotoniikan avulla, Specim Oy, Esko Herrala Herrala_Spektrimittaukset_ruokateollisuuden_tarpeisiin-FOOD_Optimized
Uudet antimikrobiset fotoniikkaratkaisut elintarviketeollisuuteen
– välineitä elintarvikehygienian ja tuoteturvallisuuden takaamiseksi
LED TAILOR INNOVA7ION, Petteri Jauhiainen https://app.seidat.com/presentation/shared/iRGrH8J9drybJ7zf7/0/0
UV laser for food industry (disinfection, sterilizaton&decontomination)
HyacinthLUX Oy, Slava Vanykov Slava_UV presentation _ for sharing
Minustako elintarvike- ja/tai majoitusyrittäjä? 11.5.2017
Vaeltajien palvelujentarpeet ja esimerkkejä ulkomailta, James Simpson, St Olav Waterway St_Olav_Närmat_11_5
Ruokatarjoiluun liittyvä lainsäädäntö ja ohjeistus, Terveystarkastaja Eva Sjöman Bestämmelser och anvinsingar för livsmedelslokaler 11.5.2017 Eva Sjöman ja 16022_3 Ulkomyyntiohje 4.6.2012
Majoitukseen liittyvä lainsäädäntö ja ohjeistus, Terveystarkastaja Carita Back Majoitukseen liitt lainsäädäntö ohjeistus 11052017 Tammiluoto
Elintarvikelainsäädännön helpotukset, Johanna Mattila Turun Yliopiston Brahea-keskus Tammiluoto1105_JM
FUTURE 2025: Innovations go!-työpaja – uusien tuotekonseptien suunnittelu- 25.4.2017
1. työpajojen avaus Työpajan avaus_Innovations go_250417_Lilja_Ojansivu
2. Pohjanheimo: Innovation go Future 2025_Innovations go_250417_Terhi Pohjanheimo
Webinaarit:
Kohdasta 5:25: ”Innovaatiokilpailun tuotteet IFE-messuilta”; Jukka-Pekka Inkinen, Fennopromo
Kohdasta 17:19 ”Tuotekehitysvinkkejä Lontoon matkalta”; Terhi Pohjanheimo, Turun yliopisto, AISTILA
Kohdasta 36:50: ”Asiantuntijat esittäytyvät”
https://www.youtube.com/watch?v=XJ6U1_oess4
FUTURE 2025: Idea-flow-työpaja- matkan tulosten purku & tuotteiden ideointi 4.4. 2017
1. ohjelmien esittely/johdantodiat FFI_Innotori_ohjelmien esittely_Lilja_Ojansivu_040417_Future IDEAFLOW
2. Pirjo Kontio-Blunt: tärkeimpiä oppeja Tärkeimpiä oppeja matkalta_Kontio-Blunt_040417_Future 2025 Ideaflow
3. Pohjanheimo: tuotekehityshavaintoja Tuotekehityshavaintoja Lontoosta_Pohjanheimo_040416_Future 2025 Ideaflow
4. Inkinen: tulevaisuuden trendit Tulevaisuuden trendit_Inkinen_040417_Future 2025_Future Ideaflow
Webinaarit:
Kohdasta 5:10: ”Matkadokkari Lontoosta”; Jukka-Pekka Inkinen, Fennopromo
Kohdasta 24:50: ”Parhaat opit ja vinkit UK:n markkinalta”; Pikke Kontio-Blunt, Small&Blunt Consulting
Kohdasta 48:00: ”Kiinnostavimmat tuotekehitysmahdollisuudet”; Terhi Pohjanheimo, Turun yo, Aistila
Kohdasta 1:03:52: ”Tulevaisuuden tuotekehitystrendit”; J-P Inkinen
https://www.youtube.com/watch?v=agUftvCDM3s
FUTURE 2025: Intro-työpaja – tulevaisuuden kuluttaja ja Lontoon matkalle valmistautuminen 13.3.2017
Johanna Tanhuanpää: Asiakkaamme maailmalla_Tanhuanpää_FUTURE työpaja_130317
Finnish Food Innovations –ohjelman ja Innotori-projektin ja Innoplan-työkirjan esittely: FFI_Innotori_FUTURE työpaja_130317
Leena Jokinen: Liiketoiminnan uudet mahdollisuudet_Jokinen_FUTURE työpaja_130317
Pirjo Kontio-Blunt: https://www.youtube.com/watch?v=TrVbtJ55ewQ&t=50s
FUTURE 2025_Tulevaisuuden tuotekonseptien suunnittelu_työpajaohjelma_250417
FUTURE 2025_Tulevaisuuden tuotteiden ideointi_työpajaohjelma_040417
Minustako elintarvike-/matkailuyrittäjä? 1.3. 2017 Nauvo
Nagu Vandringsled 1.3.2017. Knut Lehtinen
Elintarvikelainsäädännön helpotukset: Nauvo0103_JM
Minusta elintarvikeyrittäjä? 28.2. 2017 Turku
Leena Erälinna: Leena-Erälinna.pdf
Simo Larmo: Birkkalan tila esitelmä
Markku Määttänen: Tukea elintarvikealan start up yritykselle
Maaseutuohjelman yritystuet
Potkurin yrityspalvelut
http://www.businessturku.fi/bt/fi/cms.nsf/pages/B3AF614C91B852A9C2257E65002FD98B?opendocument
Patrik Niskanen: Pienpanimo Radbrew www.radbrew.net
Johanna Mattila: Starttipaketti elintarvikelainsäädäntöön: mitä, miksi, milloin ja miten?
Omavalvontasuunnitelma ja pakkausmerkinnät
Esimerkkipohja omavalvontasuunnitelmalle http://www.aitojamakuja.fi/suoramyynti/valmistus-omavalvonta.php?v=valmistus
Viennistä virtaa elintarvikeyritykseen 9.2.2017 Turku
Harri Kiviluote: Elintarvikeviennin perusteet
video: https://www.youtube.com/watch?v=-jTUUwkvI80&feature=youtu.be
Pekka Hanhirova: Työkaluja elintarvikevientiin
video: https://www.youtube.com/watch?v=hWFs5n2XF0s&feature=youtu.be
Jaana Kotro, LUKE:Arktisuus elintarvikeviennin kärkenä
video: https://www.youtube.com/watch?v=oeeh-ALbJVI&feature=youtu.be
Niko Honkanen, Kotipellon puutarha: Varsinaissuomalaiset yrtit ja syötävät kukat Hong Kongin markkinoilla
video: https://www.youtube.com/watch?v=etHKvplzTOI&feature=youtu.be
Tulevaisuuden ruokaketjun osaamistarpeet 25.1.2017 Turku
Maria Höyssä, TY: Lihan himo vai pavun lumo
Leena Erälinna, TY: Asiakaslähtöisyyden ja sosiaalisen pääoman hyödyntäminen elintarvikealan liiketoiminnassa
Outi Parikka, Evira: Ruokaketju_Parikka
Vad producera nästa år? Mitä tuottaa ensi vuonna? 21.11.2016 Nagu-Nauvo
Margot Wikström: vad-producera-nasta-ar-pp-stallbacken-21-11-2016
Micaela Ström från NSL: ekonu_pp-aboland_21-11_2016
Mervi Louhivaara:tuotekortti_produktkort
Johanna Mattila: nauvo_lainsäädäntö
INNOstu pakkauksista 31.10. 2016 Eura
Kirsi Mikkonen, HY: Biopohjaiset pakkaukset
Satatuote: Innovatiiviset pakkaukset
Maaseudun yritysrahoitus investointeihin -info 16.6. 2016 Salo
Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelman yritysrahoitus
Innovaatioiden kaupallistaminen 31.5. 2016 Rauma
Satamaito: Asiakaslähtöinen tuotekehitys
Apetit: Järkeä siinä on särkeä
Laura Forsman:Osallistaminen on paras lanseeraus
Innotori kick off 20.4. 2016 Turku
Plantui: Asiakaslähtöisyys tuotekehityksen driverina
Raisioagro Oy: Benella taustatutkimus ja itse tuote
Munax Oy: Välipalalla on väliä
Finnamyl Oy: Sivuvirrat hyötykäyttöön
Hunajayhtymä Oy:Suomen pohjoinen ulottuvuus etu Aasian markkinoilla
Starcke Oy: Erilaistu pakkauksilla
Paikallisen elintarvikkeen matkaopas kaupan hyllylle 20.4.2016, Salo
Tuotekortti excel ja Tuotekortti_2015 pdf
Elintarvikealan yrittäjien ja HoReCa -toimijoiden verkostoitumistreffit 19.4.2016
Kuluttajainformaatioasetus_Mari Mäenpää
Elintarvikelainsäädäntö_Johanna Mattila
Tutustumismatka Kimmon Vihannes Oy 6.4.2016
Birgitta Parikka, Kemiönsaaren kunta
Johanna Mattila, Ruokatrendit 2016
Hanna-Maija Väisänen, Lähi-Inno
HoReCa-tukkukauppa lähiruoan kasvun veturina 18.2.2016, Piispanranta
Päivi Töyli: Miten toimin HoReCa-tukkujen kanssa -täsmäopas
Mervi Louhivaara: Tuotekortti
Tukkujen esittelyt: Kespro, Kimmon Vihannes Oy, Lähipuoti_Pessi, Meira Nova
Elintarvikeiltapäivät 2016
Johanna Mattila: Suoramyynti
Mervi Louhivaara: Omavalvontasuunnitelma, pakkausmerkinnät
